Applesauce ni moja ya kozi za kwanza za chakula cha watoto. Katika umri wa mitambo ya uzalishaji, ni rahisi sana kununua applesauce iliyotengenezwa tayari, inazalishwa na kampuni nyingi na inauzwa karibu kila duka ambalo lina idara za chakula cha watoto. Walakini, mama wengi huchagua kupika watoto wao wenyewe. Hii ndiyo njia pekee ya kuwa na hakika kabisa juu ya ubora wa bidhaa inayosababishwa.
Ni muhimu
maapulo, kisu, grater, makopo, vifuniko na ufunguo wa kuhifadhi, sukari au maziwa yaliyofupishwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kupata jibu la swali la jinsi ya kutengeneza tofaa kwa mtoto sio jambo kubwa. Unahitaji tu kuamua ikiwa itakuwa viazi zilizochujwa kwa msimu wa baridi au sahani iliyokusudiwa kuliwa mara moja. Applesauce imetengenezwa kutoka kwa aina yoyote ya tofaa. Aina za nyumbani ni bora, kwani ni ngumu kudhani ni vitu vipi vilivyomo kwenye maapulo yaliyopandwa katika nchi zingine. Maapulo yameandaliwa kwa njia yoyote ya kupikia kwa njia ile ile. Maapuli huoshwa vizuri na brashi chini ya maji ya moto, baada ya hapo huachiliwa kutoka kwa ngozi na msingi. Halafu yote inategemea ni aina gani ya applesauce ya watoto unayoandaa.
Hatua ya 2
Kwa viazi zilizochujwa kwa vitafunio vya mchana, chaga tu apple kwenye grater nzuri. Inapaswa kutengenezwa kwa plastiki au chuma cha pua, kwa sababu inapogusana na chuma cha kawaida, vitamini C huharibiwa. Kwa kuwa tufaha huwa na giza, lazima lipatiwe mara tu baada ya kupika. Na vitamini zaidi huhifadhiwa ndani yake kwa njia hii. Ikiwa mtoto ni mdogo sana, basi kwenye puree unaweza kuongeza mchanganyiko kidogo au maziwa ya mama ambayo anajulikana kwake. Hii itafanya msimamo wake kuwa kioevu zaidi.
Hatua ya 3
Ikiwa unataka kupika kitunguu saumu kwa mtoto wako kwa msimu wa baridi, basi maapulo hukatwa vipande vidogo na kuchemshwa kwa dakika 30 na kiwango cha chini cha sukari. Baadhi ya mapishi yanashauri kubadilisha sukari na maziwa yaliyofupishwa. Kwa wazi, mapishi haya hayatafanya kazi kwa watoto. Kisha maapulo huwekwa kwenye mitungi iliyoandaliwa tayari (lazima ioshwe) na iliyosafishwa kwa dakika 40 katika umwagaji wa maji. Mitungi inahitaji kujazwa sio juu kabisa, kwani viazi zilizochujwa zitainuka wakati wa chemsha. Baada ya kuzaa, makopo yamekunjwa na vifuniko. Vitamini kwenye sahani hii ni ndogo, lakini kama chanzo cha nyuzi, viazi kama hizo zilizochujwa hazifai zaidi kuliko zile zilizotengenezwa kutoka kwa tofaa za kawaida.
