Katika hali nyingi, mzio wa chakula huibuka kwa watoto katika mwaka wa kwanza wa maisha. Ni wakati huu kwamba mtoto anafahamiana na bidhaa anuwai za chakula. Muundo wa microflora ya mtoto kwa wakati huu bado haujatengenezwa kabisa, na molekuli nyingi kubwa za chakula, mara moja ndani ya tumbo la makombo, haziwezi kumeng'enywa.
Sababu na utaratibu wa kutokea
Wakati mtoto anazaliwa, viungo vyake vingi bado havijatengenezwa kikamilifu na wako katika hatua ya "kukomaa". Kwa hivyo, uzalishaji wa Enzymes katika njia ya kumengenya hupunguzwa. Hii inaonyesha kwamba kongosho la mtoto bado haliwezi kutoa enzymes za kutosha kama trypsin (huvunja protini), amylase (huvunja wanga), lipase (huvunja mafuta), na juisi ya tumbo ina kiwango kidogo cha proteni (huvunjika protini) nk.
Kwa hivyo, bidhaa nyingi za chakula zimekatazwa kwa watoto hadi umri fulani. Hata matunda ya lishe, jibini la kottage na nyama ya mwili wa watu wazima ni kinyume na watoto wachanga. Wakati bidhaa kama hizo zinaingia ndani ya mwili wa mtoto, kwa sababu ya kiwango cha juu cha upenyezaji wa mucosa ya matumbo, molekuli za chakula hupita haraka kwenye mishipa ya damu, ambapo huanza kutoa kingamwili za IgE.
Mchakato wa uhamasishaji huanza - kuongezeka kwa unyeti kwa macromolecule fulani. Hii inamaanisha kuwa mwili wa mtoto umekuwa ukijuana na molekuli, umetengeneza kingamwili kwao, na wakati mwingine bidhaa hiyo ikiliwa, kingamwili zitachukua athari na athari ya mzio itaibuka. Uhamasishaji huu wa chakula wakati mwingine unaweza kuanza katika siku za kwanza za maisha ya mtoto.
Lishe ya mama
Katika siku za kwanza za maisha ya mtoto, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa lishe ya mama mwenye uuguzi. Katika kipindi hiki, inashauriwa kupunguza matumizi mengi ya maziwa ya ng'ombe ya nyumbani, jordgubbar, chokoleti, machungwa, karanga, samaki nyekundu na jibini la kottage na mama wauguzi.
Uhamisho wa mapema wa mtoto mchanga kwa kulisha bandia au mchanganyiko haifai sana. Lakini, ikiwa mchakato huu hauepukiki, ni muhimu kujaribu kutenga fomula ya watoto wachanga isiyochukuliwa na maziwa yote ya ng'ombe kwa njia ya bidhaa kuu ya chakula kutoka kwa lishe ya mtoto.
Udhihirisho wa mzio wa chakula kwa mtoto
1. Kukera kwa ngozi ya mzio (edema ya Quincke, ugonjwa wa ngozi, ugonjwa wa strofulus - utoto pruritus, urticaria).
2. Shida za njia ya utumbo (kichefuchefu, kurudia, kutapika, tumbo, kuvimbiwa, colic, kuhara).
3. Maonyesho ya kupumua (rhinitis ya mzio, pumu ya bronchial).
Ili kuanza matibabu madhubuti, inahitajika kuanzisha sababu ya ugonjwa haraka iwezekanavyo, i.e. gundua vyakula vya mzio. Kwa kusudi hili, daktari anayehudhuria hukusanya historia ya mzio (hugundua ikiwa jamaa alikuwa na mzio hapo awali), anamwagiza mama kuweka diary ya chakula, ambapo inahitajika kurekodi majibu ya mwili kwa vyakula vipya. Kwa uamuzi sahihi zaidi wa allergen, inahitajika pia kufanya vipimo vya ngozi.
