Kakao ni kinywaji ambacho watu wengi hushirikiana na utoto. Kujua juu ya faida zake za kiafya na ladha ya kimungu, nataka kumtibu mtoto na ladha hii mapema iwezekanavyo.
Ni faida gani za kakao?
Kwanza, unahitaji kuzingatia ni nini kinachofaa kwa mwili unaokua wa kinywaji cha Wahindi wa Mayan. Poda ya kakao ina protini nyingi, nyuzi na vitamini. Ni matajiri haswa katika asidi ya folic, ambayo mwili unahitaji wakati wa ukuaji wa haraka. Kwa kuongeza, kakao ina asidi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo inahitajika kujenga utando wa seli. Pia hupunguza viwango vya cholesterol ya damu. Kwa watoto walio na upungufu wa damu, kakao itakuwa na faida kama chanzo cha chuma. Inayo kinywaji hiki na zinki, ambayo ni ya faida kwa mwili unaokua.
Usisahau kuhusu antioxidants ya mimea - flavonoids, pamoja na eticatechin yenye thamani zaidi. Epicatechin inaboresha mzunguko wa ubongo na kumbukumbu ya muda mfupi, inasimamia shinikizo la damu. Flavonoids pia zina uwezo wa kuzaliwa upya seli za mwili.
Tryptophan na phenylethylamine ni madini ambayo husababisha euphoria, huongeza uvumilivu na uvumilivu wa maumivu. Magnesiamu inahusika katika kujenga mifupa, misuli ya kupumzika, na kusaidia kukabiliana na mafadhaiko. Melanini ya asili ya rangi husaidia kulinda ngozi kutokana na athari mbaya za miale ya UV.
Kwa kweli, mali zote za hapo juu zinatumika tu kwa unga wa asili wa kakao, na sio kwa milinganisho ya papo hapo kama "Nesquik".
Na mwishowe, kakao ina ladha nzuri, ambayo ni muhimu kwa mtoto yeyote.
Kuna madhara gani?
Kakao ina kiasi kikubwa cha theobromine, dutu sawa na muundo na hatua ya kafeini. Sio hatari kwa afya, lakini haswa ni kwa sababu ya theobromine kwamba kakao haifai kwa watoto chini ya miaka mitatu.
Kwa watoto wanaokabiliwa na athari ya mzio, kakao inapaswa kunywa kwa tahadhari, kwani kinywaji hiki kina zaidi ya misombo 40 ya kunukia ambayo inaweza kuwa mzio. Usisahau kwamba kakao ni bidhaa yenye kalori nyingi na watoto ambao wanakabiliwa na uzito kupita kiasi hawapaswi kutolewa mara nyingi.
Jinsi ya kunywa kakao?
Kwa hivyo, watoto kutoka umri wa miaka 2-3 wanaweza kunywa kakao, sio zaidi ya 100 ml kwa siku, mara 3-4 kwa wiki. Ili kuandaa kinywaji, chemsha 100 ml ya maziwa, changanya kijiko cha unga wa kakao na kijiko cha sukari, punguza na kiwango kidogo cha maziwa ya moto hadi gruel iliyo sawa. Kisha mimina maziwa yaliyosalia na koroga vizuri. Kuleta kwa chemsha na kuzima.
Watoto wa miaka 6-7 wanaweza kuongeza kiwango cha kinywaji hadi 150-200 ml.
