Maziwa yana amino asidi muhimu na vitu muhimu kwa mwili (kalsiamu, fosforasi, chuma), vitamini A, B, C, K. Watoto walio chini ya mwaka mmoja wanapaswa kuingiza bidhaa hii muhimu kwenye lishe polepole, kama nyingine yoyote, ikifuatilia athari.
Yai nyeupe ni mzio wenye nguvu, kwa hivyo, madaktari wa watoto wanapendekeza kuiingiza kwenye lishe ya mtoto wakati mtoto ana mwaka mmoja. Madaktari wa nyumbani wanashauri yolk kuanza kutoa baada ya miezi sita. Ndio sababu kutengeneza omelet ya kawaida kwa mtoto chini ya mwaka mmoja haikubaliki. Yai ya yai hutolewa kutoka umri wa miezi sita. Sehemu ya kwanza ni 1/8 ya yolk nzima ya kuku ya kuchemsha. Idadi inaongezeka pole pole. Kufikia umri wa mwaka mmoja, mtoto anaweza kula viini moja au mbili.
Kichocheo cha majaribio
Mtoto ambaye tayari ameonja kiini cha yai alijibu kawaida kwake, unaweza kuandaa omelet maalum ya watoto. Kwa mara ya kwanza, inashauriwa kuchukua nafasi ya mayai ya kuku na mayai ya tombo. Kwanza, zina vyenye vitu muhimu vya kufuatilia na asidi ya amino. Pili, sio kama mzio kama wa kuku.
Kwa omelet ya mtoto utahitaji:
- 3 viini vya tombo (protini lazima itenganishwe);
- Kijiko 1 cha maziwa ya mama au fomula.
Watoto wa mwaka wa kwanza wa maisha hawapendekezi kuanzisha chumvi na sukari, viungo kwenye lishe. Kupika kukaanga pia hairuhusiwi. Viini 3 vya tombo vinaweza kubadilishwa na kuku mmoja.
Piga viungo vyote vya omelet ya kwanza na uma au whisk kwa sekunde 30-40. Unaweza kupika kwenye oveni ya microwave au kwenye bafu ya "maji". Wakati wa kupikia: dakika 5-7.
Mapendekezo ya kuanzishwa kwa omelet katika lishe
Omelet ya mtoto inafaa kwa chakula cha kwanza cha ziada katika miezi 8. Inahitajika kuiingiza kwenye lishe kwa njia sawa na vyakula vingine. Kwanza, mtoto hupewa huduma ndogo (kijiko au mbili). Ikiwa hakuna majibu yanayotokea wakati wa mchana, unaweza kuongeza sehemu hiyo pole pole. Haipendekezi kupika sahani kwa kiamsha kinywa au chakula cha mchana kila siku, lakini unaweza kubadilisha lishe yao mara moja au mbili kwa wiki. Omelet ya watoto ni mbadala nzuri kwa yolk ya kawaida ya kuchemsha.
Omelet "ya watu wazima"
Omelet kamili ya protini, viini na maziwa yanaweza kutolewa kwa mtoto baada ya mtoto kuwa na umri wa miaka 1, 5. Hadi umri huu, madaktari wa watoto wa ndani wanapendekeza kuondoa protini kutoka kwa sahani na kubadilisha maziwa ya kawaida na maziwa maalum ya watoto. Matumizi ya kitoweo bado hayakubaliki, lakini chumvi inaweza tayari kuongezwa wakati wa kupikia.
Wale ambao wana mtoto kwa mwaka huenda kwenye meza "ya kawaida", ni muhimu kukumbuka kuwa mzigo kupita kiasi kwenye njia ya utumbo unaweza kuathiri vibaya afya ya mtoto. Omelet, licha ya faida zake, bado ni sahani ngumu na ngumu kuchimba.
