Kula mtoto wa umri wowote ni maumivu ya kichwa ya mama. Ni ngumu haswa na makombo ambayo yanakua tu na kupata nguvu. Wazazi wana jukumu la kuandaa orodha sahihi na yenye usawa kwa mtoto wao. Moja ya kifungua kinywa chenye afya zaidi ni uji.
Nafaka zenye afya zaidi
Vitamini na vitu vyenye utajiri zaidi na vinaweza kuitwa uji wa buckwheat. Inayo chuma, kalsiamu na vitamini B. Faida nyingine isiyo na shaka ya buckwheat ni kwamba ina kiwango kidogo cha wanga kuliko nafaka zingine.
Nafasi ya pili katika ukadiriaji wa nafaka zenye afya ni sawa kuchukuliwa na shayiri. Sehemu ya nafaka iliyoliwa na mtoto kwa kiamsha kinywa itampa nishati inayofaa, kwani sahani hiyo ina idadi kubwa ya wanga. Kwa kuongeza, uji una athari ya faida kwenye njia ya kumengenya na inachangia utendaji wa kawaida wa mwili kwa ujumla. Hatupaswi kusahau kuwa shayiri ina idadi ya vitu muhimu vya kufuatilia: fosforasi, chuma, potasiamu na zingine.
Nafasi ya tatu katika orodha hiyo inamilikiwa na uji wa mchele, ambao hutumika kama chanzo kizuri cha nishati kwa sababu ya yaliyomo kwenye wanga. Fuatilia vitu kama magnesiamu, potasiamu, fosforasi na kalsiamu pia viko kwenye uji wa mchele. Kitu pekee ambacho faida ya uji wa mchele itategemea ni aina gani ya nafaka inayotumiwa kuiandaa. Inashauriwa kuchukua mchele wa nafaka ndefu kulisha mtoto, kwani ina wanga kidogo katika muundo wake.
Kabla ya kumpa mtoto wako aina ya uji, unapaswa kufikiria juu ya athari zake kwenye mfumo wa mmeng'enyo. Kwa mfano, uji wa buckwheat na oatmeal hutoa athari ya laxative, lakini mchele, badala yake, huimarisha na inaweza kusababisha kuvimbiwa kwa mtoto.
Ikiwa tunazungumza juu ya nafaka zingine, basi hazina faida kuliko zile zilizoorodheshwa hapo juu. Katika nafaka zingine, yaliyomo kwa wanga ni mara kadhaa juu kuliko kwa buckwheat, oatmeal na mchele, na hii inaweza kuathiri vibaya mwili unaokua. Kwa kuwa ni wanga ambayo huongeza viwango vya sukari kwenye damu. Kwa njia, kutoka kwa maoni haya, "mbaya" zaidi ni semolina, ambayo hapo awali ilizingatiwa kuwa moja ya vitu kuu kwenye menyu ya mtoto.
Jinsi ya kupika uji kwa mtoto
Baada ya mwaka wa kwanza wa kuzaliwa, inashauriwa kubadili kutoka kwa nafaka za viwandani hadi chakula cha nyumbani. Kabla ya kuanza kupika, nafaka zinahitaji kusafishwa. Kisha mimina ndani ya maji ya kuchemsha na upike, ukichochea mara kwa mara, hadi nusu ya kupikwa. Kisha mimina maziwa juu ya nafaka na chemsha. Ili kufanya uji kuwa ladha zaidi, unaweza kuongeza sukari kidogo kwake, lakini ikiwa mtoto atakula sahani yenye mafuta vizuri, basi haifai kumfundisha pipi tena. Baada ya yote, tabia za ladha huundwa kutoka utoto, na baadaye mtoto huonja pipi, ni bora zaidi.
