Uji wa Semolina ni sahani ladha ambayo mara nyingi huhusishwa na utoto. Walakini, katika miaka ya hivi karibuni, madaktari wa watoto wamependekeza kuachana na kuletwa kwa bidhaa kama hiyo katika lishe ya watoto. Uji huu wa maziwa haifai katika menyu ya watoto chini ya mwaka mmoja, kwa hivyo, haifai kama chakula cha kwanza cha ziada.
Mama na bibi wa wazazi wa kisasa, kama chakula cha kwanza cha ziada, mara nyingi walitoa watoto sio tu mboga ya mboga na matunda, lakini pia nafaka. Kwanza kabisa, semolina. Baada ya yote, uji kama huo wa maziwa uko vizuri na haraka kufyonzwa, nafaka haiitaji kung'olewa. Lakini leo, madaktari wanashauri kuondoa semolina tamu kutoka kwa lishe ya watoto, kwa sababu uji huu unaweza kudhuru.
Semolina haipendekezi kwa lishe ya kwanza, kwa sababu ina wanga nyingi - hadi 70%. Mfumo wa kumengenya kabisa wa mtoto hauwezi kukabiliana na mmeng'enyo wa kiasi kama hicho cha wanga, kwa hivyo, semolina ni ngumu kwa watoto kufyonzwa.
Pia, uji wa semolina hukosolewa na madaktari wa watoto, kwa sababu ina kiwango cha chini cha vitamini na vitu vidogo. Inakosa nyuzi, kwa hivyo sahani haitahimiza utakaso. Ni muhimu kwamba semolina ina kalori nyingi, matumizi ya bidhaa mara kwa mara yanaweza kusababisha ugonjwa wa kunona sana.
Ubaya mwingine wa semolina ni kwamba ina phytin. Dutu hii ni tajiri katika fosforasi, ambayo hufunga chumvi za kalsiamu. Hii inamaanisha kuwa semolina tamu na inayoonekana kuwa nzuri hairuhusu kalsiamu, ambayo ni muhimu kwa ukuaji na ukuaji wa watoto, kufyonzwa kwa ujazo unaofaa.
Usisahau kwamba semolina imeandaliwa na maziwa. Kwa lishe ya kwanza, nafaka isiyo na maziwa na isiyo na gluteni, ambayo haifai kwa semolina, ni bora. Ni bora kupika buckwheat, mchele, uji wa mahindi uliotengenezwa kiwandani kwa kuanzishwa kwa vyakula vya ziada kwa watoto wachanga. Sahani kulingana na maziwa ya ng'ombe kwa ujumla haifai katika lishe ya watoto hadi mwaka mmoja.
Inawezekana kuzungumza juu ya kudhuru kwa semolina kama gluteni kulingana na ukweli kwamba protini ya gluten au gliadin inaingiliana na ngozi ya virutubisho. Dutu hii husababisha kukonda kwa mucosa ya matumbo, kutofaulu kwake. Gluten yenye madhara inaweza kusababisha ugonjwa wa celiac wakati mtoto anaacha kupata uzito na misuli yao inakuwa nyembamba. Gluten pia ni chanzo cha kawaida cha mzio.
Wakati wa kuandaa uji wa semolina kwa makombo, kumbuka juu ya uwezekano wa kutovumiliana kwa mtu binafsi kwa protini ya maziwa ya ng'ombe na protini za nafaka. Baada ya yote, semolina ni bidhaa kutoka kwa utengenezaji wa unga wa ngano.
Uji wa Semolina, licha ya shida kadhaa, bado ni mali ya bidhaa za lishe. Lakini kama chakula cha ziada kwa watoto wachanga, itafanya madhara zaidi kuliko mema. Inashauriwa kuingiza semolina katika lishe ya mtoto baada ya mwaka mmoja na kwa idadi ndogo. Sahani iliyochanganywa na siagi inaweza kukaa kwenye menyu ya watoto baada ya miaka mitatu. Kwa wakati huu, mfumo wa enzymatic na utumbo utakua tayari umekomaa.
