Ukuaji mzuri wa mtoto hutegemea lishe ya mtoto, kwa hivyo, wazazi lazima wahakikishe kuwa chakula cha mtoto sio kitamu tu, bali pia kimetajirishwa na vitamini na vitu vingine muhimu.
Muhimu
- - mboga (semolina, mahindi, buckwheat, mchele, mtama);
- - maji;
- - maziwa;
- - chumvi;
- - sukari na sukari ya vanilla;
- - matunda, jam, zabibu;
- - siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Uji rahisi zaidi ambao unaweza kupika kwa mtoto wako ni semolina. Ili kuitayarisha, weka sufuria ya maji kwenye moto na subiri maji yachemke. Ongeza maziwa kidogo, chumvi hapo na chemsha tena. Chukua semolina na uimimine kwenye sufuria kwenye kijito chembamba, ukichochea kila wakati. Inachukua kama dakika 5 kupika uji wa semolina juu ya moto mdogo, kisha uondoke chini ya kifuniko kwa dakika 10 nyingine. Lazima uhakikishe kuwa nafaka sio nyingi sana, kwani sio tu ya kuchemsha, lakini pia inakua kama inapoza. Unaweza kutumikia sahani iliyomalizika na siagi, zabibu, jam au matunda safi ya mwituni.
Hatua ya 2
Uji wa pili ambao unafaa kwa chakula cha watoto ni mahindi. Mchakato wa utayarishaji wake unafanana na utayarishaji wa uji wa semolina. Kiasi tu cha nafaka kinapaswa kuwa chini, kwani wakati wa kuchemsha huongeza mara 3, na hupikwa kwa dakika 18-20. Unaweza kutumikia sahani iliyokamilishwa na jamu, matunda, siagi au karanga. Viungo vyote vimedhamiriwa na jicho.
Hatua ya 3
Vinginevyo, unaweza kupika uji wa buckwheat kwa mtoto wako. Chukua glasi 5 za maziwa, mimina kwenye sufuria na uweke moto. Mara baada ya kuchemsha maziwa, ongeza chumvi kidogo na sukari ya vanilla kwake. Mimina buckwheat iliyosafishwa hapo. Mara tu chemsha inayosababisha, weka kipande cha mafuta ya mboga ndani yake na uiletee utayari kwa dakika arobaini, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 4
Chaguo jingine kwa kifungua kinywa cha watoto ni uji wa mchele. Ili kuitayarisha, chukua mchele ulioshwa na upike kwenye moto mdogo kwenye sufuria ya maji. Kiasi cha maji kinapaswa kufunika mchele kwa sentimita mbili. Mara baada ya maji kuyeyuka, ongeza maziwa ya joto la kawaida kwenye sufuria (maziwa baridi yatajikunja). Weka chumvi, sukari na kipande cha siagi hapo. Uji wa mchele hupikwa kwa dakika 15-20 juu ya moto mdogo na kifuniko kimefungwa.
Hatua ya 5
Watoto wengine wanapenda sana kula uji wa mtama kwa kiamsha kinywa. Chukua kikombe 1 cha unga wa mtama na suuza kabisa chini ya maji yanayotiririka hadi maji yaache mawingu. Mimina nafaka kwenye sufuria ya maji (vikombe 2) na uweke moto. Mimina vikombe viwili vya maziwa kwenye sufuria nyingine na chemsha. Subiri unyevu uvuke. Mara tu hii itatokea, mimina maziwa ya moto kwenye mboga za mtama, ongeza sukari, chumvi na siagi hapo. Pika uji hadi nafaka iine, ikiongezeka na kuwa laini.
