Wataalam wanaamini kuwa umri bora wa kuanzisha supu ya pea kwenye lishe ya mtoto ni miaka 2. Lakini ni bora kutumia mbaazi za kijani kama kiunga kikuu, kwa sababu supu kutoka kwake itakuwa na msimamo thabiti zaidi.
Sahani zenye mikunde zina lishe na afya. Mbaazi ni maarufu zaidi katika vyakula vya Kirusi. Ni chanzo cha protini ya mmea, amino asidi yenye thamani, vioksidishaji na madini kama kalsiamu na chuma inayohitajika kwa mwili unaokua. Na bado, kwa sababu ya ugumu wa kuyeyuka wa mbaazi sio tu kwa mwili wa mtoto, bali pia na watu wazima, watoto wanapaswa kupewa supu ya mbaazi kwa tahadhari.
Utayari wa mwili wa mtoto kuingiza mbaazi
Wataalam wanaamini kuwa umri bora wa kuanzishwa kwa vyakula vya nyongeza ya mboga ni miezi 8-9, lakini, licha ya ukweli kwamba mbaazi ni mboga, sheria hii haihusiani nao. Unaweza kutoa viazi, zukini, karoti, malenge. Baada ya miezi 9, ukuta wa misuli ya utumbo tayari uko tayari kuvunja nyuzi coarse za mbaazi, lakini mchakato huu unaambatana na uundaji mwingi wa gesi, ambayo inaweza kusababisha usumbufu tu, bali pia maumivu. Kwa hivyo, supu ya mbaazi haipaswi kupewa mapema zaidi ya miaka 1, 5-2. Kama sheria, ikiwa katika umri wa miaka 2 mtoto huingiza nyama, ini, jibini la jumba bila shida yoyote, basi mwili wake utakabiliana na mbaazi.
Kuanzishwa kwa vyakula vya ziada ni mtu binafsi hivi kwamba katika watoto kuna dhana kama "vyakula vya ziada vya ufundishaji", wakati mama anapompa mtoto wake jaribio la bidhaa mpya kwenye ncha ya kijiko au kwa kijiko kimoja na kwa uangalifu huangalia majibu. Mtoto mmoja anaweza kufyonza supu ya pea puree kwa umri wa mwaka mmoja, wakati kwa mwingine, hata baada ya miaka mitatu, sahani hii husababisha kukataliwa. Tabia na athari ya mtoto itamwambia mama wakati wa kuingiza supu ya pea kwenye lishe. Kwa hali yoyote, hata kwa mtoto mchanga wa miaka mitatu, kichocheo cha supu ya jadi ya mbaazi na mchuzi wa nguruwe au mbavu za kuvuta sigara hazifai.
Makala ya kutengeneza supu ya mbaazi kwa mtoto
Mara ya kwanza, unaweza kujaribu kupika supu ya mboga bila nyama na kuongeza ya mbaazi, mbaazi tu zinapaswa kuchukuliwa kuwa kijani kibichi. Ili kuzuia matumizi ya vihifadhi, ni bora kutumia mbaazi zilizohifadhiwa, ambazo zitakuwa laini baada ya kuyeyuka. Inapendekezwa kuanza na kuanzishwa kwa supu ya pea ya puree, kwa sababu laini na laini laini ya supu ya pea, ndivyo mchakato wa uingizaji utakavyokuwa rahisi.
Ikiwa mtoto atapata toleo hili la supu vyema, basi unaweza kupika kwenye mchuzi wa nyama, ukitumia vipande vya nyama ya nyama iliyokatwa vizuri. Wakati wa kubadili mbaazi zilizogawanyika mara kwa mara, mboga inapaswa kulowekwa mapema, masaa 6 kabla ya kupika. Hii sio tu inafanywa ili kuharakisha kupika. Wakati wa kuloweka, filamu hutoka nje ya mbaazi na harufu ya mealy iliyo ndani yake itachukua nafasi ya harufu inayofanana na nati. Kwa kawaida, ladha itakuwa tofauti, ya kupendeza zaidi. Hatua kwa hatua, itawezekana kuhamisha mtoto kwa matumizi ya supu ya mbaazi, iliyopikwa kwa familia nzima, lakini ni bora kuipunguza mara 2 na mchuzi wa mboga au maji ya kuchemsha.
