Uyoga ni moja wapo ya vyakula vya kupendeza ulimwenguni. Wao ni matajiri katika protini na virutubisho vingi vya thamani. Lakini ni umri gani unapaswa kuanza kuwapa watoto chakula na kiunga hiki? Je! Mtoto wa miaka miwili anaweza kula angalau supu ya uyoga?
Daktari anasemaje
Madaktari wa Urusi wanashauri sana dhidi ya kulisha watoto na uyoga kwa njia yoyote. Ikiwa ni pamoja na kwenye supu. Na hata ikiwa umechagua bora na rafiki wa mazingira, kwa maoni yako, uyoga.
Kwa nini? Kwanza, ni bidhaa ambayo ni ngumu kuchimba. Inayo muundo wake wa polysaccharide chitin, kwa sababu ambayo imechukuliwa vibaya na mwili wa mwanadamu. Kwa mtoto, haswa umri wa shule ya mapema, haiwezekani kuchimba uyoga kidogo.
Pili, kuvu huchukua vichafu kutoka kwa mchanga wakati wanakua. Kupata maeneo "safi" kabisa ya kuokota uyoga katika maumbile tayari ni ngumu sana. Hiyo ni, hata mafuta yasiyodhuru au champignon iliyokatwa msituni inaweza kuwa na madhara.
Kwa bahati mbaya, haiwezekani kila wakati kuwa na uhakika wa usafi kamili wa kiikolojia wa uyoga uliyonunuliwa katika duka. Watengenezaji wanadai kuwa bidhaa hiyo imekuzwa kwa kufuata sheria zote. Lakini ni muhimu kuipima mtoto wako?
Tatu, aina nyingi za uyoga zinaweza kusababisha mzio.
Kwa hivyo, hata ikiwa utakula supu ya uyoga ladha na unahisi vizuri, sahani inaweza kuwa sumu kwa mtoto wako.
Licha ya onyo la matibabu, watu wengi wanaendelea kulisha watoto wao na sahani za uyoga. Mara nyingi hakuna chochote kibaya kinachotokea kwa sababu ya hii. Walakini, angalia historia ya matukio katika msimu wa joto na haswa vuli. Nafasi ni kwamba, utapata habari juu ya sumu ya uyoga wa kula ya watoto wachanga.
Mpango wa ujumbe kawaida ni sawa: familia nzima ilikula supu au sahani nyingine ya uyoga, kila mtu ana afya, na mtoto au hata watoto kadhaa waliishia hospitalini. Kwa bahati mbaya, wakati mwingine hii husababisha kifo cha mtoto.
Unaweza kuwa na umri gani?
Madaktari wanasisitiza kwamba watoto chini ya umri wa miaka sita hawapaswi kula uyoga kwa aina yoyote. Wataalam wengine wanaeneza pendekezo hili kwa watoto chini ya miaka 12. Kwa hali yoyote, ikiwa unampa uyoga na supu kutoka kwao kwa mtoto wa shule, basi unahitaji kuifanya kwa tahadhari:
- chagua uyoga salama zaidi: champignon, agarics ya asali, boletus;
- usinunue uyoga kwa mtoto ambaye hukusanywa kutoka mahali haijulikani;
- wakati wa kuchagua uyoga kwenye duka, usicheze. Toa upendeleo kwa kampuni za utengenezaji ambazo zimethibitisha vizuri. Hata kama bidhaa yao sio ya bei rahisi;
- kupika supu ya uyoga madhubuti kulingana na mapishi, kwa hali yoyote fupisha wakati wa kuchemsha wa uyoga;
- ikiwa mtoto anajisikia vibaya baada ya kula, nenda kwa daktari mara moja.
