Kiamsha kinywa sahihi husaidia mwili wa mtoto kupona baada ya kulala usiku, hupa nguvu siku inayofuata. Akina mama wengine wanasumbua akili zao asubuhi juu ya swali la jinsi ya kulisha mtoto wa miaka 2 kwa kiamsha kinywa ikiwa hapendi uji na maziwa. Wakati huo huo, hakuna ustadi maalum au talanta ya upishi inahitajika, mapishi ya kiamsha kinywa ni rahisi na haraka kujiandaa.
Sheria na mapendekezo ya jumla
Watoto wenye umri wa miaka miwili kawaida huhamishiwa kwenye milo 4 kwa siku, lakini ikiwa mtoto ni dhaifu au haendi chekechea bado, lakini amelelewa nyumbani, inashauriwa kumpangia chakula cha asubuhi mbili - taa moja, ya pili inaridhisha zaidi.
Na regimen sahihi ya kila siku, baada ya kiamsha kinywa cha kwanza, mtoto wa miaka 2 huchukuliwa nje kwa matembezi. Kwa hivyo, wakati wa kifungua kinywa cha pili huja kama masaa 2-2.5 baada ya ya kwanza. Kwa wakati huu, mtoto atakuwa na wakati wa kuongeza hamu ya kula.
Kama kiamsha kinywa cha kwanza, wakati mtoto ameamka hivi karibuni na bado hajawa na njaa, sandwichi na pate zabuni, siagi, na jibini laini ni bora. Kiamsha kinywa cha pili inaweza kuwa uji wa maziwa na siagi, pudding, casserole, omelet, nk.
Kiamsha kinywa chenye afya kwa watoto wa miaka 2 ni pamoja na vyakula ambavyo ni pamoja na:
- wanga;
- protini;
- nyuzi.
Wanga hupa mwili wa mtoto nguvu na kusaidia kuanza siku mpya kwa furaha na katika hali nzuri. Sio bahati mbaya kwamba wanasema kwamba wanga asubuhi ndiyo njia ya uhakika ya afya. Protini ni chanzo cha nishati kwa kipindi kirefu (hadi chakula kijacho). Fiber itahakikisha utendaji wa kawaida wa mfumo wa mmeng'enyo, na mtoto atahisi vizuri hadi jioni.
Kiamsha kinywa, kilichopendekezwa na wataalam katika chakula cha watoto, kwa kweli, ni uji wa maziwa - semolina, oatmeal, mchele, buckwheat, mtama; sahani za jibini la Cottage - casseroles, puddings, keki za jibini, dumplings wavivu; purees ya mboga; sahani za mayai - omelets, soufflés na mayai wenyewe, kuchemshwa na kuoka. Unaweza kuzidisha mali ya faida ya sahani za kiamsha kinywa kwa msaada wa mimea, matunda na matunda, mtindi, jam, gravies, nk.
Kama kinywaji cha kiamsha kinywa kwa mtoto wa miaka 2, kakao, jelly, juisi, compotes, chai tamu ni bora. Ndio, inapaswa kuwa na mtoto wa miaka 2 tayari peke yao.
Mapishi ya kiamsha kinywa
Omelet na karoti. Chambua karoti 1, chaga laini na chemsha kwenye skillet kwenye siagi. Piga mayai 2 na chumvi kidogo, ongeza 2 tbsp. maziwa, changanya na mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye karoti. Fry omelet juu ya joto la kati, kufunikwa, hadi zabuni. Nyunyiza mimea iliyokatwa vizuri na kabari ya nyanya safi kabla ya kutumikia. Kwa njia, mwanga sawa na omelet yenye afya na karoti au maapulo zinaweza kulishwa kwa mtoto wakati wa chakula cha jioni.
Pudding ya curd na zabibu na maapulo. Utahitaji viungo vifuatavyo:
- jibini la jumba - 250 g;
- semolina - 2 tsp;
- mchanga wa sukari - 2 tsp;
- yai ya kuku - 1 pc.;
- walnuts - pcs 5.;
- apple safi - 1 pc.;
- siagi (imeyeyuka) - kijiko 1;
- chumvi kuonja.
Piga curd kupitia ungo. Unganisha na semolina, sukari, karanga zilizokandamizwa, apples iliyokatwa au iliyokatwa, yai ya yai na chumvi. Changanya kila kitu vizuri (ikiwezekana kwenye blender). Piga protini hadi povu nene, mimina, na kuchochea mara kwa mara, kwenye misa ya curd. Weka kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta na uoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu. Kabla ya kutumikia, unaweza kunyunyiza mtindi tamu, cream ya siki au brashi na jamu ya matunda au jam.
Uji wa shayiri-mnato, mchele, buckwheat. Kwa glasi 1 ya maziwa, chukua: nafaka ya kikombe cha 1/4 kwa kutengeneza uji wa semolina na mtama, nafaka ya kikombe cha 1/3 kwa mchele na uji wa buckwheat, 1/2 kikombe cha shayiri kwa uji wa shayiri. Katika maziwa yanayochemka, ambayo 2 tsp huongezwa. sukari na chumvi kuonja, ongeza nafaka na upike na kuchochea kila wakati hadi laini. Inabaki tu kuongeza siagi na kutoa uji kwa mtoto.
Katika uji wa maziwa, unaweza kuweka matunda safi au yaliyopunguzwa na vipande vya matunda, jam au kuhifadhi. Wakati wa kuongeza jamu na kuhifadhi, hauitaji kuweka sukari kwenye maziwa.
Mikate fupi tamu ya chai ya asubuhi. Utahitaji: 200-250 g ya unga wa ngano wa kwanza, 40 g ya siagi, 150 ml ya maziwa, 10 tbsp. mchanga wa sukari. Matayarisho: chenga unga kupitia ungo, ambatisha siagi iliyokunwa kwenye grater iliyo na coarse (inapaswa kuwa ngumu, safi kutoka kwenye jokofu), changanya na uweke bodi ya kukata pana. Ongeza sukari na ukate misa hii kwa kisu. Kisha, bila kuacha kukata na kuchochea kwa wakati mmoja, polepole mimina maziwa ya joto. Kisha ukanda unga na mikono yako. Unapaswa kuwa na unga thabiti lakini laini. Toa kwa unene wa 1, 5-2 cm na ukate miduara na ukungu wa pande zote. Waweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na mboga na uoka katika oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 12-15. Kabla ya kutumikia, unaweza kulainisha biskuti na jam au jam.
