Jibini la jumba ni bidhaa ya maziwa iliyochomwa ambayo ni muhimu kwa ukuaji wa kawaida na ukuzaji wa watoto. Wakati mtoto anakua, kiwango cha jibini la kottage linalotumiwa na yeye kinapaswa kuongezeka.
Viwango vya matumizi ya jibini la Cottage
Jibini la Cottage ni bidhaa ya maziwa yenye thamani sana. Inayo idadi kubwa ya vitamini, madini na vitu vingine vyenye thamani. Kwa kuongeza, ni matajiri katika asidi ya amino, ambayo nyingi ni muhimu. Hii inamaanisha kuwa hazijatengenezwa katika mwili wa mwanadamu, lakini lazima ziingie pamoja na chakula kinachotumiwa.
Jibini la Cottage linapaswa kuletwa kwenye lishe ya mtoto tu baada ya kufikia umri wa miezi 7-8. Kama sheria, baada ya miezi sita inashauriwa kuanzisha vyakula vya kwanza vya ziada. Kwanza unahitaji kumtambulisha mtoto kwa puree ya mboga na nafaka, na kisha tu hatua kwa hatua umzoee bidhaa za maziwa zilizochomwa.
Kwa watoto wenye umri wa miezi 7-9, ni vya kutosha kutoa kijiko 1 cha jibini kottage kwa siku. Kiasi hiki kinaweza kuongezeka polepole. Wakati mtoto anafikia umri wa mwaka mmoja, anapaswa kula gramu 20 za jibini la jumba kwa siku.
Baada ya mwaka, mtoto tayari anahitaji karibu gramu 50 za jibini la kottage kwa siku. Kwa umri wa miaka 1, 5, kiwango cha utumiaji wa bidhaa hii ya maziwa iliyochomwa tayari ni gramu 60-80, na baada ya miaka 2 - gramu 100-150. Kwa kuongezea, baada ya miaka 2, mtoto sio lazima atoe jibini la kottage kila siku. Ni bora kuiingiza kwenye lishe baada ya siku 1 hadi 2. Kiwango cha matumizi ya kila wiki ya bidhaa hii ya maziwa iliyochonwa kwa watoto zaidi ya miaka 2 ni karibu gramu 350.
Katika msimu wa msimu wa baridi, ni muhimu kumpa mtoto suluhisho la vitamini D. Inajulikana kuwa kalsiamu, ambayo ni tajiri sana katika jibini la kottage, inafyonzwa vizuri mbele ya vitamini hii.
Ni aina gani ya jibini la jumba linaloweza kutolewa kwa watoto
Ni bora kwa watoto hadi mwaka kupika jibini la kottage peke yao. Ni katika kesi hii tu unaweza kuwa na hakika kabisa juu ya ubora wake. Ili kuandaa bidhaa hii, unahitaji kumwaga maziwa kidogo kwenye sufuria, ongeza vijiko 2-3 vya cream ya sour au kefir mpya kwake. Mchanganyiko lazima uwekwe kwenye joto la kawaida kwa masaa 2-3.
Baada ya hapo, weka sufuria kwenye moto mdogo na ulete yaliyomo kwa chemsha. Mara tu curd inapoanza kujitenga na Whey, unahitaji kuzima jiko, halafu kamua misa ya curd, itapunguza na kuipaka kwa ungo.
Jibini la jumba lililotengenezwa kulingana na kichocheo hiki lina ladha dhaifu na tamu. Baada ya mwaka, unaweza pole pole kuingiza bidhaa za maziwa zilizonunuliwa sokoni au kwenye maduka makubwa kwenye lishe ya mtoto. Katika kesi hii, ni muhimu kuzingatia tarehe ya uzalishaji na tarehe ya kumalizika muda.
