Hakika wazazi wengi hawawezi kusubiri kulisha mtoto wao chakula kizuri na kitamu. Walakini, haifai kukimbilia hii. Wataalam wanapendekeza kuanza kulisha mtoto mchanga na kefir tu kwa miezi 8. Ukweli ni kwamba pamoja na vitu muhimu, bidhaa za maziwa zilizochonwa zina chumvi nyingi za madini, ambazo zinaweza kuwa na mzigo mkubwa kwenye figo za mtoto.
Maagizo
Hatua ya 1
Mara tu unapoelewa kuwa mtoto wako yuko tayari kuchukua kefir, anza kuiingiza kwenye lishe ya mtoto wako. Bidhaa maalum kwa watoto wachanga sasa zinaweza kupatikana. Walakini, itakuwa bora ikiwa utafanya kefir nyumbani. Ili kufanya hivyo, lazima tu upate fungi ya kefir.
Hatua ya 2
Kichocheo cha kefir cha kujifanya Kwanza unahitaji kutengeneza unga. Ili kufikia mwisho huu, huchukua fungi ya kefir na kuongeza maji moto ya kuchemsha kwao. Sehemu inayokadiriwa ni 1: 5. Mchanganyiko huu lazima uachwe kwa siku mbili, ukibadilisha maji mara kwa mara (mara 3 kwa siku). Wakati huu, uyoga utakua, kutakuwa na zaidi yao mara tano.
Hatua ya 3
Sasa unahitaji kukimbia maji na kumwaga maziwa moto ya kuchemsha (kama digrii 23). Wakati huu idadi hufikia 1:10. Badilisha maziwa kila siku kwa kutikisa sahani na kefir.
Hatua ya 4
Mara tu maziwa yanapoanza kutoa povu na kuvu kuelea juu ya uso, unga wa siki uko tayari. Chuja kioevu kupitia ungo, na uweke kando fungi iliyobaki hadi wakati mwingine.
Hatua ya 5
Kwa msingi wa chachu inayosababishwa, unaweza kutengeneza kefir ya kupendeza na yenye afya ambayo itafaa ladha ya makombo yako. Ili kufanya hivyo, ongeza 180 ml ya maziwa ya kuchemsha na vijiko 2 vya sukari hadi 10 ml ya utamaduni wa kuanza. Yote hii lazima ichanganyike kabisa na kuruhusiwa kunywa kwa masaa 10-12 (kwenye joto la kawaida). Baada ya hapo, kefir inayosababishwa lazima inywe ndani ya siku 2.
Hatua ya 6
Ili mwili wa mtoto ukubali sahani mpya, inahitajika kuanzisha kefir polepole kwenye lishe ya mtoto. Ili kufanya hivyo, mpe mtoto wako 30 ml ya kefir kwa siku ili anywe.
Hatua ya 7
Kwa kuongeza pole pole kiwango, utafikia ujazo wa 200 ml kwa siku 3-5.
Hatua ya 8
Ikiwa mtoto wako anakataa kunywa kinywaji kisicho na ladha, unaweza kuongeza kitoweo cha nafaka na sukari ya kupenda ya mtoto wako. Kwa hivyo, kefir itageuka kuwa uji tamu ambao watoto hufurahiya kula.
