Chuma ndio sehemu kuu ya hemoglobini: protini ambayo huingiza seli za mwili oksijeni. Ukosefu wa chuma mwilini ni kawaida sana kati ya watoto na wanawake wajawazito. Dalili za hemoglobini ya chini ni pamoja na uchovu, uchovu wa kila wakati, na ngozi ya rangi. Iron inaweza kupatikana kutoka kwa maandalizi ya vitamini, lakini itakuwa asili zaidi kuipata kutoka kwa bidhaa asili. Mchanganyiko sahihi wa vyakula vyenye chuma itasaidia kukidhi hitaji la mwili la kila siku la kipengele hiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Nyama na dagaa ni tajiri wa chuma. Rangi nyeusi ya nyama, chuma zaidi ina. Kwa mfano, ini ya veal ina 14 mg ya chuma kwa 100 g ya ini. Halafu inakuja ini ya nyama ya nguruwe, figo, ulimi wa nyama. Nyama ya nyama na kondoo ina karibu 3 mg ya chuma. Kuku nyeupe ina 1 mg tu ya chuma. Microelement hii ina samaki wengi wa samaki: kome, shrimps, chaza.
Hatua ya 2
Mboga na matunda pia ni matajiri katika vitu vya chuma. Kutoka kwa familia ya kunde, mbaazi, maharagwe meupe na mabichi, dengu na maharagwe zinaweza kutofautishwa. Ni kati ya vyakula vyenye chuma cha juu zaidi. Mboga ya kijani kibichi kama mchicha, mimea ya Brussels na kolifulawa, broccoli ina hadi 3.6 mg ya chuma kwa 100 g. Mboga ya parsley ina 5.8 mg ya kitu muhimu cha kufuatilia, na mahindi na artichokes karibu 3-4 mg. Miongoni mwa matunda, muhimu zaidi ni maapulo ya kijani kibichi, makomamanga, pears, squash na persimmon.
Hatua ya 3
Karanga na mbegu pia zinaweza kukusaidia kujaza maduka ya chuma. Yaliyomo juu ya chuma yatakuwa kwenye pistachios, karanga, lozi na walnuts, ina karibu 4-5 mg. Halva, sesame au alizeti ni muhimu sana kwa hemoglobini ya chini. Vyakula hivi vina hadi 50 mg ya chuma.
Hatua ya 4
Mwili wa mwanadamu hujumuisha chuma cha asili ya wanyama bora kuliko fomu ya mboga. Ili kufikiria kabisa vitu vya chuma, kula sahani za nyama na sahani za mboga. Nafaka na bidhaa za unga (rye au ngano) zitaingiliana na ngozi ya chuma ndani ya damu, na kuiweka ndani ya matumbo.
Hatua ya 5
Kwa ngozi bora ya chuma, ongeza limao, pilipili ya kengele, au mimea kwa supu na saladi. Na baada ya kula, kunywa glasi ya nyanya au juisi ya machungwa, kwa sababu vitamini C huongeza kiasi cha kipengee cha kufuatilia kilicho karibu mara 2.
Hatua ya 6
Ikiwa una hemoglobini ya chini, basi kwa kupona haraka, unapaswa kuacha kunywa chai, kahawa na bidhaa za maziwa kwa muda. Kalsiamu katika maziwa na tanini kwenye chai huzuia ngozi ya mwili na mwili. Kunywa juisi au compotes zilizotengenezwa kwa matunda na matunda yaliyokaushwa badala ya vinywaji hivi.
