Puerh ni chachu, ambayo ni, majani ya chai ya zamani yaliyotengenezwa nchini China. Ni utaftaji wa kweli kwa wale ambao wanakabiliwa na kiwango cha juu cha cholesterol ya damu na wanataka kupoteza uzito.
Maagizo
Hatua ya 1
Chai hii ni ya kawaida tayari kwa sababu iko mikononi mwa mnunuzi kwa njia iliyochapishwa. Zaidi ya hayo, pu-erh ina harufu maalum ya uchungu, kukumbusha harufu ya ardhi ya vuli baada ya mvua. Kwa kufurahisha, kwa miaka mingi, pu-erh inakua nzuri, kama divai ya zamani. Kwa hivyo, ni ya kupendeza na yenye afya zaidi kunywa pu-erh wa miaka 7-9. Ili kuinyunyiza kwa usahihi, lazima kwanza uisafishe kutoka kwa uchungu na vumbi. Ili kufanya hivyo, weka kijiko cha kavu kavu kwa kiwango cha 1 tsp. kwa 150 g ya kioevu. Jaza na maji moto hadi digrii 80-85. Baada ya sekunde 20, toa maji kutoka kwenye aaaa. Utaratibu huu unaruhusu pu-erh kufunua ladha yake halisi ya kweli.
Hatua ya 2
Sasa unaweza kuanza kutengeneza moja kwa moja. Mimina chai na maji moto hadi digrii 80 au 85 ikiwa inataka. Joto la maji hutegemea ikiwa unataka kupika pu-erh mchanga au mchanga. Ikiwa unatumia kijiko na kichujio, baada ya dakika 1-3. vuta nje ya chai. Ikiwa aaaa haina chujio, mimina chai ndani ya vikombe baada ya dakika kadhaa. Usinywe pombe kwa zaidi ya dakika 3, vinginevyo utapata kinywaji kikali sana. Wale ambao wanapendelea kunywa chai kwa muda wa dakika 1 wanafurahia harufu nyepesi na isiyo na unobtrusive ya kinywaji, na wale ambao huweka chai kwa dakika 3 hupata ladha tajiri na chungu.
Hatua ya 3
Unaweza kutengeneza chai ya-erh bila kutumia aaaa, lakini katika kesi hii, unahitaji vikombe viwili. Ili kufanya hivyo, hakikisha suuza chai kama katika hatua # 1, kisha uijaze na maji ya moto na uipenye kama katika hatua # 2. Mimina pu-erh iliyomalizika ndani ya kikombe kingine na furahiya ladha yake ya joto na harufu. Kwa njia, chai hiyo hiyo inaweza kutengenezwa mara 3 hadi 7. Kwa kuongezea, wakati wa kunywa chai, kama sheria, huongezeka kutoka mara 4-5. Kwa sababu ya umbo maalum lililobanwa na muundo wa kawaida wa puer, utengenezaji wa pombe unaorudiwa husaidia kufunua vyema sifa zake za uponyaji.
