Lishe ya mtoto wa miaka 2 haichagui tena kama mwanzoni mwa kulisha kwa ziada. Na mtoto mwenyewe huanza kuonyesha nia ya dhati katika menyu ya watu wazima. Wazazi, kwa upande mwingine, wanatafuta chakula rahisi na bora ambacho wanaweza kuandaa kwa familia nzima. Je! Supu ya chika inakidhi mahitaji haya?
Faida na madhara ya chika
Mwanzoni mwa chemchemi, wakati karibu hakuna mboga mpya, chika huwasaidia mwili dhaifu wakati wa msimu wa baridi. Mmea huu unaweza kutumika kwa chakula mwishoni mwa Mei. Sorrel ni matajiri katika madini, vitamini B, ina asidi ascorbic, beta-carotene, mafuta muhimu. Mali yake ya dawa ni sawa sawa. Sorrel ina uponyaji wa jeraha, choleretic, analgesic na athari ya kupambana na mzio. Kwa homa, kutumiwa kutoka kwa majani na mizizi ya mmea hutumiwa suuza na kupunguza uchochezi.
Inaonekana kwamba orodha ndefu ya mali muhimu ya chika inaacha bila shaka juu ya hitaji la kuiingiza kwenye lishe ya watoto. Walakini, usisahau juu ya ubadilishaji wa matumizi ya majani haya yenye harufu nzuri. Hatari inawakilishwa na asidi oxalic, ambayo ni sehemu ya mmea. Mkusanyiko wake katika mwili husababisha utuaji wa chumvi, ambayo huharibu umetaboli wa madini, husababisha malezi ya mawe ya figo na kuzidisha kwa gout. Sorrel pia huingilia ngozi ya kalsiamu, ambayo haifai sana kwa mwili wa mtoto. Mmea huu haupaswi kutumiwa kwa vidonda vya tumbo na duodenal, kwani inakera njia ya kumengenya.
Sorrel katika menyu ya watoto
Sorrel inapaswa kutolewa kwa uangalifu mkubwa kwa mtoto wa miaka 2. Kwa watu wazima na watoto, ni bora kula shina changa na majani kwa sababu zina asidi kidogo ya oksidi. Mimea ambayo haijapata wakati wa kukomaa na kuwa mbaya ni matajiri katika asidi muhimu ya malic na citric. Kwa watoto walio na shida ya figo, ni bora kuwatenga chika kutoka kwenye lishe. Ukosefu au shida na ngozi ya kalsiamu pia ni hoja yenye nguvu kwaajili ya kuzuia mboga hizi. Ili kudhoofisha asidi ya oksidi, inashauriwa kuongeza bidhaa za maziwa zilizochonwa (cream ya sour, kefir, mtindi) kwenye sahani.
Supu ya chika ni moja ya sahani maarufu na mimea hii ya viungo. Kwa mtoto wa miaka 2, pika borsch hii ya kijani na majani kidogo ya chika. Angalia athari ya mtoto na ustawi, kwani bidhaa hii inaweza kukasirisha njia ya utumbo, hata kwa mtoto mwenye afya. Ikiwa kila kitu kiko sawa na mtoto anapenda supu ya chika, ongeza kwenye menyu sio zaidi ya mara mbili kwa wiki. Na usiongeze kiwango cha wiki ili usiongeze asidi ya oksidi kwenye supu. Pia, usiepushe cream ya siki kwa kuvaa.
Ikiwa mtoto hapendi chika au amesababisha shida yoyote ya kumengenya, jisikie huru kuikataa. Aina ya wiki na mboga ni nzuri sana kwamba unaweza kupata njia mbadala yenye afya na salama kwa menyu ya watoto.
