Lishe ya mtoto baada ya mwaka polepole inakaribia lishe ya mtu mzima. Walakini, mabadiliko ya menyu mpya yanapaswa kuwa mpole, wakati lishe ya lishe ya watoto haipaswi kupungua.
Chakula bora
Vyakula vyote muhimu vinapaswa kuletwa polepole kwenye lishe ya mtoto wa mwaka mmoja, na regimen ya kila siku na lishe inapaswa kuanzishwa. Katika umri huu, ni muhimu kulisha mtoto mara 4-5 kwa siku (bila kuhesabu kunyonyesha usiku). Asubuhi saa 7-9 asubuhi, mtoto hupewa kiamsha kinywa, saa 13-14 - chakula cha mchana, baada ya kitanda kidogo - mchana, na saa 18-19 - chakula cha jioni. Usiku, unaweza kumpa mtoto mtindi salama, au kumpa titi.
Voluminous zaidi kwa suala la idadi ya kalori kutoka kwa kulisha kila siku inapaswa kuwa chakula cha mchana. Wakati wa chakula cha mchana, mtoto hutolewa sahani kadhaa kulingana na sheria za meza ya watu wazima. Walakini, wazazi wengi wanalalamika kuwa mtoto hula sahani moja tu, kwa mfano, supu au ya pili, na wakati huo huo anakataa kabisa kuendelea na chakula. Shida hapa ni kwamba wazazi hawaheshimu sehemu zinazotolewa kwa mtoto. Mara nyingi, chakula cha mchana cha mtoto kina sehemu kubwa ya 200 ml ya supu, baada ya hapo hajisikii kula tena - amejaa. Ndio sababu ni muhimu sana kuweka kiasi halisi cha vyombo.
Mpito kwa meza ya watu wazima inamaanisha kanuni za lishe bora. Mpe mtoto wako matunda na mboga zaidi, lakini kwa sasa, sahau vyakula vyenye viungo na vyenye chumvi nyingi.
Wapi kuanza
Ni bora kuanza chakula chako na saladi. Hii inaweza kuwa saladi mpya ya kabichi, vinaigrette, karoti zilizokunwa, nk. Walakini, saizi ya kutumikia haipaswi kuzidi 30 g, ambayo ni vijiko vichache. Baada ya yote, kazi ya vitafunio kama vile ni kushawishi hamu ya kula na kuanza mchakato wa kuweka juisi ya tumbo kwa ufyonzwaji bora wa chakula.
Basi unaweza kutoa supu: mboga, borscht, supu ya kabichi, tambi kwenye mchuzi wa kuku, samaki au maziwa. Kiasi cha sehemu ya supu haipaswi kuzidi 50 ml. Toa kipande cha mkate au crouton kwake. Ikiwa mtoto anapendelea chipsi hizi juu ya kozi kuu, ni bora kuwapa baada ya chakula kuu kama dessert.
Supu inapaswa kufuatiwa na kozi kuu. Inaweza kuwa cutlets (kutoka Uturuki, nyama ya ng'ombe, nyama ya nyama), mpira wa nyama, mpira wa nyama, uliokaushwa au kukaushwa na mboga. Sahani ya samaki - lax iliyooka, kokwa ya kitoweo au minofu ya dori, vipande vya samaki vya mvuke. Kiasi cha samaki au sahani ya nyama haipaswi kuwa zaidi ya 50 g.
Mboga yenye mvuke (zukini, kolifulawa, broccoli), iliyokatwa vizuri au iliyosagwa na blender, ni nzuri kwa sahani ya kando. Unaweza kutoa sahani ya upande ya nafaka - buckwheat au mchele, ikiwa kulikuwa na mboga au sahani za maziwa kwa kiamsha kinywa. Viazi zilizochujwa na kipande cha siagi au tambi pia zinafaa. Kiasi cha jumla cha sahani ya kando haipaswi kuzidi g 70. Pamoja na cutlet au samaki, 120 g ya kozi ya pili ni sehemu ndogo na inawezekana kwa mtoto wa mwaka mmoja kuila.
Viazi katika lishe ya mtoto wa mwaka mmoja haipaswi kuwa zaidi ya mara 2-3 kwa wiki.
Chakula cha mwisho
Unaweza kumaliza na kinywaji. Inaweza kuwa juisi za matunda, jelly, vinywaji vya matunda, infusion ya rosehip. Hakuna kikomo wazi juu ya ujazo - ni kiasi gani mtoto hunywa, ambayo inamaanisha kuwa anahitaji sana. Kwa ujumla, hakuna vizuizi kwenye maji. Tahadhari pekee: ni bora kutochukuliwa na juisi, wao wenyewe wana kalori nyingi sana na wanaweza kusumbua hamu ya kula, na kusababisha mtoto ahisi amejaa. Kama matokeo, jumla ya chakula cha mtoto chini ya umri wa mwaka mmoja na nusu inapaswa kuwa 1000-1200 g (bila kioevu). Wakati huo huo, chakula cha mchana ni 200 g, ambayo utakubali, mtoto mdogo na wa mwaka mmoja anaweza kula.
