Lishe ya mtoto inapaswa kuwa anuwai na iwe na vifaa vyote muhimu kwa ukuaji na ukuaji wake. Mboga ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho vingine, lakini wakati mwingine kumfanya mtoto wako kula mboga inaweza kuwa ngumu. Walakini, katika kesi hii, unaweza kutengeneza supu ya mboga yenye ladha na afya ambayo mtoto wako atapenda hakika.
Muhimu
- Kwa utayarishaji wa supu ya mboga iliyopondwa: viazi - 1 pc, karoti - ½ pc, kabichi nyeupe - 50 g, siagi - 1 tsp, sour cream - 1 tbsp.
- Kwa kutengeneza supu ya maharagwe: maharagwe meupe - 50 g, maziwa - 150 g, siagi - ½ tsp, maji - 600 ml, suluhisho la chumvi - 1 tsp, croutons ya mkate wa ngano.
- Kwa utayarishaji wa supu ya mboga: viazi - vipande ½, karoti - 1/8 vipande, kipande cha malenge, kolifulawa kidogo, maziwa - ½ kikombe, maji - kikombe,, siagi - 1.5 tsp, suluhisho la chumvi - ½ tsp. L
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza supu ya mboga iliyosafishwa. Chambua viazi, karoti, kabichi, suuza, mimina glasi 1, 5 ya maji baridi na upike hadi mboga iwe laini. Baridi mchuzi, piga mboga kupitia ungo mzuri. Futa puree inayosababishwa na mchuzi uliomwagika, ongeza chumvi na chemsha tena. Chukua supu na siagi na cream ya sour kabla ya kutumikia.
Hatua ya 2
Jaribu supu ya puree ya mboga na maharage. Panga maharage, suuza, ongeza maji ya moto na upike kwenye chombo kilichofungwa kwenye moto mdogo sana hadi laini, kisha piga kwa ungo, ongeza suluhisho la chumvi, moto maziwa mabichi na chemsha kwa dakika 3. Weka siagi kwenye bakuli la supu, tumia mkate wa ngano croutons kando.
Hatua ya 3
Usifute supu iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki, lakini tolea tu na kipande cha siagi na croutons Osha karoti, viazi, malenge, ganda, kata vipande, toa kolifulawa kwa paka ndogo na suuza. Kata karoti kwa maji kidogo na kuongeza mafuta. Weka karoti zilizokaliwa, malenge, viazi na kolifulawa katika sufuria ya maji ya moto. Chemsha, kufunikwa, kwa dakika 20-25 juu ya moto mdogo. Kisha kuongeza maziwa ya moto na chumvi.
