Jibini la jumba na bidhaa zingine za maziwa zilizochonwa ni muhimu kwa ukuaji wa kawaida wa watoto. Ikumbukwe kwamba sahani zote zilizojumuishwa kwenye lishe ya watoto lazima ziwe safi sana na zenye ubora wa hali ya juu. Upendeleo unapaswa kutolewa kwa jibini la jumba lililotengenezwa kwa nyumba kutoka kwa maziwa ya asili.
Je! Jibini la Cottage linaweza kuletwa katika lishe ya mtoto kwa umri gani?
Jibini la jumba ni bidhaa ya maziwa iliyochachuka, ambayo ina kalsiamu, fosforasi, vitamini A, B, asidi ya folic na vifaa vingine vya thamani. Pia ina asidi ya amino, ambayo nyingi ni muhimu. Hii inamaanisha kuwa haziwezi kutengenezwa katika mwili wa mwanadamu, lakini lazima ziingie na chakula.
Jibini la jumba lina jukumu kubwa katika lishe ya watoto. Ni muhimu sana kuwapa watoto chini ya umri wa miaka 2-3. Unaweza kuanza kuanzisha bidhaa hii kwenye lishe kutoka miezi 7-8. Ikiwa chakula cha kwanza cha ziada kilianzishwa tu baada ya mtoto kufikia umri wa miezi sita, jibini la kottage halipaswi kutolewa mapema zaidi ya miezi 2 baada ya hapo. Kuanza, ni muhimu kumfundisha mtoto mboga na uji, na kisha tu umlishe na bidhaa za maziwa zilizochomwa.
Kwa mara ya kwanza, ni vya kutosha kumpa mtoto kijiko nusu cha jibini la kottage. Kiasi hiki kinaweza kuongezeka polepole. Mtoto wa mwaka mmoja anaweza tayari kula vijiko kadhaa vya bidhaa ya maziwa iliyotiwa kwa siku.
Ni aina gani ya jibini la jumba linaloweza kutolewa kwa watoto wachanga
Watoto chini ya umri wa mwaka mmoja wanaweza tu kupewa jibini safi na tamu nzuri. Kwa bahati mbaya, ni ngumu sana kupata bidhaa ya hali ya juu kama hii katika maduka makubwa ya kawaida na kwenye soko.
Madaktari wa watoto wanapendekeza kuwapa watoto jibini la kottage, kwa uzalishaji ambao maziwa yaliyotumiwa yalitumiwa. Jibini la jumba linayeyuka kutoka kefir ya siki haifai kwa watoto wachanga.
Ili kuwa na ujasiri kamili katika ubora wa bidhaa ya maziwa iliyochachuka, ni bora kuipika mwenyewe. Ni rahisi kutosha na haitachukua muda mrefu. Kwanza unahitaji kumwaga maziwa kadhaa kwenye sufuria ndogo na kuongeza vijiko 2 vya cream ya sour kwake. Mchanganyiko unaosababishwa lazima uwekwe kwenye joto la kawaida kwa masaa 3-4.
Ifuatayo, unahitaji kuweka sufuria kwenye moto mdogo na polepole pasha yaliyomo mpaka wakati itaanza kujikunja. Haiwezi kuchomwa moto, kwani katika kesi hii bidhaa itakuwa na msimamo thabiti. Curdled curd lazima kuchujwa, mamacita na rubbed kupitia ungo.
Mbali na cream ya sour, kefir pia inaweza kuongezwa kwa maziwa kwa uwiano wa 1: 1. Katika kesi hii, curd itakuwa chini tamu.
Ikiwa wazazi hawataki kupika jibini la kottage peke yao, wanaweza kuinunua kwenye duka la chakula cha watoto. Bidhaa ya maziwa yenye mbolea, iliyowekwa ndani ya mitungi midogo, lazima iwe na tarehe mpya ya uzalishaji. Inashauriwa kutoa upendeleo kwa jibini la kottage lililotengenezwa bila matumizi ya vihifadhi na vifaa vingine vya nje.
