Samaki ina protini ya hali ya juu, ambayo inafyonzwa vizuri na mwili. Kwa kuongezea, ina vitamini A, B2, B12, PP1, D, chuma, zinki, shaba, magnesiamu, iodini na fluorine. Asidi ya mafuta ya omega-3 inayopatikana katika samaki ina athari nzuri katika utendaji wa moyo na ubongo. Kwa hivyo, samaki wanapaswa kuchukua jukumu muhimu katika lishe ya mtoto.
Ni muhimu
- Samaki puree:
- - 60 g minofu ya samaki;
- - 1 tsp maziwa;
- - 1 tsp mafuta ya mboga.
- Pudding ya samaki:
- - 100 g ya minofu ya samaki;
- - majukumu. viazi zilizopikwa;
- - 2 tbsp. l. maziwa;
- - 2 tsp mafuta ya mboga;
- - majukumu. mayai.
- Nyama za nyama za samaki:
- - 60 g minofu ya samaki;
- - 10 g ya mkate wa ngano;
- - yol yai ya yai;
- - 1 tsp mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kuwa samaki ni chakula cha mzio, anzisha kwenye lishe ya mtoto wako kuanzia miezi 10 ya umri. Kwa mara ya kwanza, punguza kijiko 1 cha viazi zilizochujwa (gramu 5), ikiwezekana asubuhi (kwa kiamsha kinywa au chakula cha mchana), ili uweze kufuatilia majibu ya mtoto kwa bidhaa mpya. Ongeza sehemu polepole, kwa mwaka - hadi gramu 60, akiwa na umri wa miaka 2 - hadi gramu 100 za samaki. Pika samaki kwa mtoto wako zaidi ya mara 1-2 kwa wiki.
Hatua ya 2
Katika hatua za mwanzo za kuanzishwa kwa lishe ya mtoto, tumia samaki wa aina ya chini ya mafuta - cod, hake, pollock, sangara ya pike. Baadaye kidogo, unaweza kumpa mtoto wako aina nyingi za samaki - samaki wa baharini, samaki wa paka, carp, sill. Aina zenye samaki nyingi - lax ya pinki, lax ya chum, halibut, makrill, sturgeon, inapaswa kuingizwa kwenye menyu ya mtoto baada ya miaka 3.
Hatua ya 3
Ikiwa mtoto wako anakabiliwa na athari ya mzio, ondoa samaki kutoka kwenye lishe yake kabisa au ulishe kwa tahadhari baada ya kushauriana na daktari wa watoto.
Hatua ya 4
Samaki puree
Suuza minofu vizuri na chemsha maji kidogo kwa dakika 20-30. Friji na katakata. Ongeza maziwa na siagi kwenye kitambaa cha samaki, changanya vizuri na chemsha juu ya moto mdogo. Hifadhi puree iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa siku si zaidi ya siku 2.
Hatua ya 5
Pudding ya samaki
Mash viazi zilizochemshwa vizuri, ongeza maziwa, siagi na changanya. Chemsha minofu ya samaki kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 20-30, ukate laini na ongeza yai lililopigwa. Changanya bidhaa zote vizuri, weka ukungu na upike kwenye bafu ya mvuke au maji kwa muda wa dakika 30.
Hatua ya 6
Nyama za nyama za samaki
Pitisha kitambaa cha samaki na mkate uliowekwa ndani ya grinder ya nyama mara 2-3. Ongeza yolk ya yai na mafuta ya mboga kwa misa inayosababishwa. Changanya kila kitu vizuri, tengeneza nyama ndogo za nyama na uweke kwenye sufuria. Wajaze nusu ya maji na chemsha kwa dakika 20-30 juu ya moto mdogo.
